Ο Θεοφιλέστατος Επίσκοπος Αρίστης κυρός Γεράσιμος. (περ. 1782-1863).
(Οικουμενικό Πατριαρχείο).

Ο κατά κόσμν Γεώργιος Σαρανταρινός γεννήθηκε περί το 1782 (ή το 1769) στο χωριό Καμνιά (σημερινός Ανθρακίτης) της επαρχίας Ζαγορίου των Ιωαννίνων. Σπούδασε στο Γυμνάσιο Ιωαννίνων. Στη συνέχεια μετέβη στην Κωνσταντινούπολη όπου χειροτονήθηκε Διάκονος και Πρεσβύτερος. Το 1834 χειροτονήθηκε τιτουλάριος Επίσκοπος Αρίστης και εστάλη στην Ουγγροβλαχία ως Ηγούμενος από το 1835 της Ιεράς Μονής Σαρανταρίου (στο Βουκουρέστι), από όπου και έλαβε την επωνυμία Σαρανταρινός. Το 1839 τέθηκε σε αργία επειδή εκμίσθωσε τα κτήματα της Μονής χωρίς την άδεια του Πατριαρχείου. Κλήθηκε να επιστρέψει στην Κωνσταντινούπολη αλλά δεν υπάκουσε και τον Δεκέμβριο του 1841 καθαιρέθηκε. Το 1842 επέστρεψε στην Κωνσταντινούπολη και άρθηκε η καθαίρεσή του. Αργότερα μετέβη στα Ιωάννινα όπου διετέλεσε Επίτροπος του Μητροπολίτη Ιωαννίνων και Βελλάς Ιωαννικίου (1845-1854) στην Κόνιτσα. Εκοιμήθη το 1863 στο χωριό Λιασκοβέτσι (σημερινή Λεπτοκαρυά) του Κεντρικού Ζαγορίου Ιωαννίνων.