Ο Θεοφιλέστατος Επίσκοπος Κυδωνίας και Κισάμου κυρός Κάλλιστος. (;-1858).
(Οικουμενικό Πατριαρχείο).

Ο Κάλλιστος Φυντίκης κατήγετο από την Επαρχία Κισάμου των Χανίων. Διετέλεσε Ηγούμενος της Ιεράς Μονής Αγίου Ελευθερίου Μουρνιών Χανίων και της Ιεράς Μονής Χρυσοπηγής Χανίων. Στις 22 Ιουνίου 1846 χειροτονήθηκε στον Ιερό Ναό Αγίων Αναργύρων Χανίων Επίσκοπος Κυδωνίας και Κισάμου. Πιεζόμενος να υπογράψει έγγραφο καταδικαστικό επαναστατών χριστιανών της Κρήτης και αρνούμενος προσεβλήθη υπό αποπληξίας και εκοιμήθη στα Χανιά στις 8 Μαΐου 1858.